Brúsok je možné použiť na ostrenie keramických nožov. Súčasťou ostriča je stojan, na ktorý by mal byť nôž položený. Stojan zaistí správny uhol ostrenia. Jeho jedinečná konštrukcia uľahčí jeho použitie a vďaka malej veľkosti sa dobre skladuje.
Pokyny na použitie:
- navlhčite ostrič.
- položte nôž na stojan ostrie smerom od vás.
- ľahko pohybujte ostričom súbežne tam a späť a tlačte naň ukazovákom. Začnite ostriť od rukoväte noža a skončite na špičke. Pre zaistenie úplnej ostrosti opakujte dvakrát alebo trikrát na každej strane.
- po dokončení ostrič dôkladne umyte vodou a zbavte ho všetkých zvyškov.
- upozornenie: nesprávnym použitím môže dôjsť k poškodeniu čepele noža.