Vyrobené z kvalitného plastu. Slúži na výrobu halušiek, pečeňové i drožďové závarky a nokov do polievok. Spracované cesto pretláčame priloženou kuchynskou stierkou cez sito do vriacej vody alebo polievky.
Zemiakové halušky
Ingrediencie: 1kg surových zemiakov, 60dkg hrubej múky, 1 kávová lyžička soli, 35dkg slaniny alebo bôčika, 50dkg kyslej alebo čerstvej hlávkovej kapusty
Postup: Na veľmi jemnom strúhadle (rozvitý kvietok) nastrúhame surové zemiaky, osolíme, pridáme múku a vypracujeme cesto. Vzniknuté cesto pretláčame pomocou priloženej kuchynskej stierky cez haluškové sito do vriacej osolenej vody. Varíme 8 10-minút.
Uvarené halušky scedíme, prelejeme vlažnou vodou a vmiešame povarenú kyslú kapustu. Všetko premiešame a zalejeme vyškvarenú nadrobno nakrájanú slaninou alebo tučnejším bôčikom (môžeme použiť aj škvarky). Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Výrobca / Dodávateľ | REPROPLAST |
Materiál | Plast |
Priemer | 27 cm |
Vyrobené v | CZE |